Мясные • Ростбиф маринованый с зернистой горчицей, карбонат из свинины с розмарином, пастрома из свинины.
Рыбные • Форель слабосоленая, сельдь маринованая, тунец татаки подается с лимоном и маслинами.
• Овощные с молодым сыром. • Фрукты. • Хлеб из печи.
ЧТО БУДЕМ ЕСТЬ?
• Цезарь с курицей. • Салат с ростбифом. • Брусуаз (с тунцом татаки и овощами).
САЛАТ НА ВЫБОР:
• Стейк из форели гриль с молодым картофелем. • Бифштекс из говядины с мясным соусом и жареным цукини. • Цыпленок гриль и молодой картофель с соусом дзадзыки.